Akkor főzünk? :)

Kertbirodalom törpéi, magyar konyhaguruk! Van egy jó recepted a a megtermelt növényeiddel? Itt közzéteheted!
Avatar
Cucurbita Pepo
Hozzászólások: 86
Csatlakozott: 2010.02.20. 06:00

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Cucurbita Pepo » 2010.02.22. 17:18

cancer írta:Kínai sult tészta:

25 dkg makaroni tészta
2 db sárgarépa
1db piros kaliforniai paprika
2db lilahagyma
10 dkg csirkemell

olaj
kínai fuszerkeverék vagy wok fuszerkeverék
szójaszósz ízlés szerint

1. Tésztát kifozzuk.
2. Csirkemellet és a zoldségeket csíkokra vágjuk.
3. Zoldségeket megpiritom és fuszerezem a fuszerkeverékkel.
4. Csirkemellet is megpiritom.
5. Majd ebbe a serpenyobe, vagy wokba osszekeverem a kifott tésztát, piritott zoldségeket és a csirkemellet, ízesitem szójaszósszal és osszepiritom az egészet. :D :D :D :D :D :D :D :D
Ki fogom próbálni. Családom egyik kis királyfia rajong a kínaiért. Semmi hókusz-pókusz. Ezt még én is el tudom készíteni. ;) Köszönet érte

cancer
Hozzászólások: 53
Csatlakozott: 2010.02.21. 15:35
Tartózkodási hely: Székesfehérvár

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: cancer » 2010.02.22. 19:20

Még egy kínai.

Kínai mézes csirke

1 egész csirkemell csíkokra vág
Pác: só, oroltfehérbors, cukor, 1/2 tk (teáskanál) fehérbor, 1/2 tk olaj.

Bunda:1/2 csésze liszt
1/4 csésze keményito
csapott tk. sutopor
1 felvert tojás
2 evk. olaj
2/3 csésze víz


Mézes máz: 2 evk. méz
3evk. cukor
3 evk. ketchup
1 evk. feherborecet

Csirkemellet bepácoljuk,és min. 2 órára hutobe rakjuk.
Utána bele mártjuk bundába, és bo forró olajba kisutjuk.
Mézes mázat osszekeverjuk, és felmelegitjuk.
Ebbe forgatjuk bele a már kisult húsokat.

Nagyon finom a fiam egyik kedvence. Jó étvágyat hozzá.

holler1
Hozzászólások: 303
Csatlakozott: 2010.02.20. 08:57
Tartózkodási hely: Magyarország

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: holler1 » 2010.02.22. 19:29

cancer írta:Még egy kínai.

Kínai mézes csirke

1 egész csirkemell csíkokra vág
Pác: só, oroltfehérbors, cukor, 1/2 tk (teáskanál) fehérbor, 1/2 tk olaj.

Bunda:1/2 csésze liszt
1/4 csésze keményito
csapott tk. sutopor
1 felvert tojás
2 evk. olaj
2/3 csésze víz


Mézes máz: 2 evk. méz
3evk. cukor
3 evk. ketchup
1 evk. feherborecet

Csirkemellet bepácoljuk,és min. 2 órára hutobe rakjuk.
Utána bele mártjuk bundába, és bo forró olajba kisutjuk.
Mézes mázat osszekeverjuk, és felmelegitjuk.
Ebbe forgatjuk bele a már kisult húsokat.

Nagyon finom a fiam egyik kedvence. Jó étvágyat hozzá.
Ezt imádom,mikor betévedek a kínai étterembe,akkor barna tésztával szoktam rendelni :D
Isteni finom :mrgreen:
KertBirodalom►Név:TheHoller►Server:5►Kezdet:2010.10.31►Céh:SzépKertekSzövetsége[SKS]
Kapi Bados►Név:holler1►Server:1►Kezdet:2010.11.05►Céh:Szép Kertek Szövetsége[SKS]

Fórum regisztráció:
2010.Február 20.
Kép

Avatar
Cucurbita Pepo
Hozzászólások: 86
Csatlakozott: 2010.02.20. 06:00

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Cucurbita Pepo » 2010.02.22. 20:00

A mézes csirkét én is szeretem. Örülök, hogy most már itthon is megcsinálhatom. Már ki is találtam milyen jó kínai hétvégét rendezünk a lurkókkal. :D

holler1
Hozzászólások: 303
Csatlakozott: 2010.02.20. 08:57
Tartózkodási hely: Magyarország

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: holler1 » 2010.02.22. 21:25

Most hogy mondod,nekem is ki kéne próbálnom itthon.Lehet jobban fog ízleni a saját,mint másé :mrgreen:
KertBirodalom►Név:TheHoller►Server:5►Kezdet:2010.10.31►Céh:SzépKertekSzövetsége[SKS]
Kapi Bados►Név:holler1►Server:1►Kezdet:2010.11.05►Céh:Szép Kertek Szövetsége[SKS]

Fórum regisztráció:
2010.Február 20.
Kép

Avatar
Cucurbita Pepo
Hozzászólások: 86
Csatlakozott: 2010.02.20. 06:00

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Cucurbita Pepo » 2010.02.22. 22:30

holler1 írta:Most hogy mondod,nekem is ki kéne próbálnom itthon.Lehet jobban fog ízleni a saját,mint másé :mrgreen:
A saját laktatóbb. :D

cancer
Hozzászólások: 53
Csatlakozott: 2010.02.21. 15:35
Tartózkodási hely: Székesfehérvár

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: cancer » 2010.02.23. 19:00

egy kis desszert a kínai után.

Fekete erdo torta

Tészta: 6 tojás, 6 kanál porcukor, 4 evk. liszt, 1 dl olaj, 2 kanál kakaópor, sutopor.

Toltelék: 1 uveg meggybefott, 1 cs. vaniliapuding, 6 dkg cukor, 2 cs. tejszínhabpotlopor, 2/5 dl
tej, 1 evk. zselatinfix, 2 evk cukor.

Tojásfehérjét cukorral habbá verjuk, hozzáadjuk egyenként a tojásokat,olajat, sutoport, kakaót, lisztet.Kivajazott és lisztezett tortaformába ontjuk és megsutjuk, tu probáig.
Pudingot felfozzuk a meggylével, cukorral, és belekeverjuk a meggyet is. A tejszínhabpotloport
felverjuk a tejjel, a cukorral, és belekeverjuk a zseletinfixet.
A téztát 3 felé vágjuk.
Osszerakás: tészta, meggytoltelék, tészta, tejszín, tészta.
Tetejére pedig tejszín és meggyszemek.
:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D

Avatar
Cucurbita Pepo
Hozzászólások: 86
Csatlakozott: 2010.02.20. 06:00

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Cucurbita Pepo » 2010.02.23. 20:33

Ezt nagyon szeretem. Még soha nem sütöttem, de ki fogom próbálni. Biztosan nagy sikere lesz. ;)

Avatar
Q Pál
Hozzászólások: 214
Csatlakozott: 2010.02.22. 16:41
Tartózkodási hely: Nyócker

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Q Pál » 2010.02.24. 06:12

cancer

Ezt mentettem :lol:
Az uncsikáimat beküldöm a fekete erdőbe :lol: :D
Az okos ember más kárán tanul a hülye a sajátján se .
http://s1.kertbirodalom.hu/garden/index ... r=12106495
Kép

cancer
Hozzászólások: 53
Csatlakozott: 2010.02.21. 15:35
Tartózkodási hely: Székesfehérvár

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: cancer » 2010.02.25. 19:21

Bogrés diós

1 bogre darált dió
1 bogre liszt
1 bogre cukor
1 bogre tej
1 tojás felverve
1 sutopor
1 csipet só
a tepsi kikenéséhez margarin, liszt.

A hozzávalokat sszekeverjuk legutoljára adjuk hozzá a tejet, és mehet az elore melegitett sutobe! A sutési ido alacsony hofokon kb 45-60 perc.

Nagyon egyszeru elkésziteni, ajánlom azoknak is akik még soha nem sutottek. Nagyon fini! :lol: :lol: :lol: :lol:

Válasz küldése

Vissza: “Törpkonyha”