Akkor főzünk? :)

Kertbirodalom törpéi, magyar konyhaguruk! Van egy jó recepted a a megtermelt növényeiddel? Itt közzéteheted!
Avatar
Cucurbita Pepo
Hozzászólások: 86
Csatlakozott: 2010.02.20. 06:00

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Cucurbita Pepo » 2010.02.20. 20:08

"Próbáld ki egyszer ecet helyett frissen csavart citromlével. Az valami isteni finom "

Igen, szoktuk citrommal is, attól függ éppen mi van itthon.
Úgy látom gyűlnek a finomabbnál finomabb receptek. Csak nyelek és nyelek...

holler1
Hozzászólások: 303
Csatlakozott: 2010.02.20. 08:57
Tartózkodási hely: Magyarország

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: holler1 » 2010.02.20. 20:44

Cucurbita Pepo írta:"Próbáld ki egyszer ecet helyett frissen csavart citromlével. Az valami isteni finom "

Igen, szoktuk citrommal is, attól függ éppen mi van itthon.
Úgy látom gyűlnek a finomabbnál finomabb receptek. Csak nyelek és nyelek...
Én is :D
Milyen jó lenne egy terülj terülj asztalka :P
KertBirodalom►Név:TheHoller►Server:5►Kezdet:2010.10.31►Céh:SzépKertekSzövetsége[SKS]
Kapi Bados►Név:holler1►Server:1►Kezdet:2010.11.05►Céh:Szép Kertek Szövetsége[SKS]

Fórum regisztráció:
2010.Február 20.
Kép

Avatar
Cucurbita Pepo
Hozzászólások: 86
Csatlakozott: 2010.02.20. 06:00

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Cucurbita Pepo » 2010.02.20. 20:53

holler1 írta:
Cucurbita Pepo írta:"Próbáld ki egyszer ecet helyett frissen csavart citromlével. Az valami isteni finom "

Igen, szoktuk citrommal is, attól függ éppen mi van itthon.
Úgy látom gyűlnek a finomabbnál finomabb receptek. Csak nyelek és nyelek...
Én is :D
Milyen jó lenne egy terülj terülj asztalka :P
Jó lenne, ha a kertben szüretelt finomságokat megehetnénk. Finom epret majszolnánk és nem értenénk miért nem drágább az eper a piacon. ;)
Vaníliapuding eperrel és piskótával.

naspolya
Hozzászólások: 73
Csatlakozott: 2010.02.17. 20:32

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: naspolya » 2010.02.20. 21:08

nagyon finom, ha mirelit vajas hajtogatott tésztát töltez meg fött-füstölt sonka, tejszin/tejföl, egy kis bors....és,igen, spenót keverékével. lehet kis kifliket is formálni. és utána megsütni :D

Avatar
Cucurbita Pepo
Hozzászólások: 86
Csatlakozott: 2010.02.20. 06:00

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Cucurbita Pepo » 2010.02.20. 21:10

naspolya írta:nagyon finom, ha mirelit vajas hajtogatott tésztát töltez meg fött-füstölt sonka, tejszin/tejföl, egy kis bors....és,igen, spenót keverékével. lehet kis kifliket is formálni. és utána megsütni :D
Nyam, nyam, éhes vagyok...

naspolya
Hozzászólások: 73
Csatlakozott: 2010.02.17. 20:32

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: naspolya » 2010.02.20. 21:15

nekem is megvan a Csipike. az eggyik kedvenc mesekönyvem volt :D

Avatar
Pandamaci
Hozzászólások: 178
Csatlakozott: 2010.02.17. 09:06

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Pandamaci » 2010.02.21. 12:23

A leveles tésztát fetasajt és fokhagymás, pürésített párolt spenót keverékével szoktam megtölteni és megszórni szezámmaggal. Tűzforrón ellenállhatalan! :P

Avatar
Q Pál
Hozzászólások: 214
Csatlakozott: 2010.02.22. 16:41
Tartózkodási hely: Nyócker

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Q Pál » 2010.02.22. 16:49

Jók a hamikák :D
Jöhet egy kis süti is ? :P

Kókuszos répakuglóf
Kell hozzá:
 28 dkg liszt
 28 dkg reszelt sárgarépa
 10 dkg kókuszreszelék
 20 dkg cukor
 1 csomag sütőpor
 1 csipet só
 4 db tojás
 1 db citrom reszelt héja
 2 dl (Bertoldi) olívaolaj
 és egy jó adag bátorság.
Minden megvan? Akkor kezdhetjük!
Tegyük egy keverőtálba a cukrot, az egész tojásokat, a reszelt sárgarépát, a sót, majd reszeljük rá egy citrom héját és öntsük bele az olíva olajat. Jól keverjük össze. Egy másik edényben készítsük el a liszt-sütőpor-kókuszreszelék keveréket. Kis adagokban adjuk hozzá a tojásos alaphoz, közben alaposan dolgozzuk össze.
Az így elkészített masszát tegyük egy olívaolajjal kikent és liszttel megszórt kuglófformába, majd előmelegített sütőben, 140-150 fokon süssük legalább 40 percig. Mielőtt kivennénk, végezzünk sütéspróbát: szúrjunk a tésztába egy hurkapálcát, és ha nem ragad rá a massza, biztosak lehetünk, hogy teljesen átsült a kuglóf.

Jóétvágyat ;)
A hozzászólást 2 alkalommal szerkesztették, utoljára Q Pál 2010.02.22. 16:54-kor.
Az okos ember más kárán tanul a hülye a sajátján se .
http://s1.kertbirodalom.hu/garden/index ... r=12106495
Kép

Petúnia
Hozzászólások: 120
Csatlakozott: 2010.02.17. 16:18

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: Petúnia » 2010.02.22. 16:53

Ez a sütike nem hangzik rosszul ;)
Kimentettem magamnak...
Petúnia

Virág-völgy kertésze Szerver-1
Megye kertésze Szerver-2

cancer
Hozzászólások: 53
Csatlakozott: 2010.02.21. 15:35
Tartózkodási hely: Székesfehérvár

Re: Akkor főzünk? :)

Hozzászólás Szerző: cancer » 2010.02.22. 16:55

Kínai sult tészta:

25 dkg makaroni tészta
2 db sárgarépa
1db piros kaliforniai paprika
2db lilahagyma
10 dkg csirkemell

olaj
kínai fuszerkeverék vagy wok fuszerkeverék
szójaszósz ízlés szerint

1. Tésztát kifozzuk.
2. Csirkemellet és a zoldségeket csíkokra vágjuk.
3. Zoldségeket megpiritom és fuszerezem a fuszerkeverékkel.
4. Csirkemellet is megpiritom.
5. Majd ebbe a serpenyobe, vagy wokba osszekeverem a kifott tésztát, piritott zoldségeket és a csirkemellet, ízesitem szójaszósszal és osszepiritom az egészet. :D :D :D :D :D :D :D :D

Válasz küldése

Vissza: “Törpkonyha”